Speisekarte

In unserem Restaurant bieten wir Ihnen ausgewählte saisonale Speisen im historischen Ambiente des Gutshofs. Zusätzlich haben Sie in unserem Clubbereich die Möglichkeit bei einem schönen Glas Wein oder frisch gezapften Bier  zu verweilen.

Mittagstisch von 12:00 bis 14:30 Uhr

Abends von 18:00 bis 22:00 Uhr

***Imperial Mies Muscheln  Rheinische Art 15,00 €***

Ziegenkäse

Karamellisierter Ziegenkäse an Ingwergelee 10,50 €


Carpaccio vom Rind mit Trüffelvinaigrette 9,50 €


Hausgebeizter Lachs mit Reibeküchlein und Honig-Senfmarinade 13,00 €


Scampi in provencialischen Krautern gebraten an Salatbild 14,00 €


Zander

Zanderfilet im Kartoffelmantel an Rieslingrahm mit Wirsing 17,00 €


Filetspitzen in Monschauer Senfsauce mit Fettuccine und Salatteller 15,00 €


Medaillons vom Schweinefilet unter Kräuterkruste an pikanten Tagliatelle und Salat 15,50 €


Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Gurkensalat 16,50 €


Rinderfiletwürfel in Madeirajus an Pilzrisotto 22,00 €


Tagliatelle mit gekräuterten  Poulardenstreifen 10,50 €

Tagliatelle mit Wildlachswürfeln 12,00 €




Kleine süße Überraschung 5,00 €


Bourbon Vanille-Eis mit  Schokoladensauce 5,00 €


Mousse au Chocolat  6,50 €


Pralinen Eis Parfait an Blutorangencarpaccio mit weisen Kaffeeschaum 7,50 €


Creme Brûlée von der Tonkabohne mit Himbeersorbet 7,50 €



Dessertvariation „Gut Schlottfeld“ 8,50 €




Weitere Gerrichte

Eifler Kartoffelsuppe 6,00 €


Tafelspitzessenz mit geschmelzten Maultaschen 5,50 €


Gebratene Gambas auf Tagliatelle in Hummerrahm 14,00 €


Veganer Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Salat 14,00  €




Schwarze Ravioli mit Räucherlachs in Wermuthrahm 12,50 €


Tafelspitz in Meerrettich mit Wirsing und Bratkartoffeln 14,00 €


Schweineschnitzel mit Paprikarahmsauce, Pommes Frittes  und Salat 12,00 €


Rücken vom Angus Rind 200 g an Pfefferrahm Kruste mit Pommes- Frites und -Salat 21,00 €


Metzgerbratwurst mit hausgemachter Currysauce und Pommes Frittes 6,50 €


 Rehkeule aus dem Westerwald in Wacholderrahm mit Rotkohl, Preiselbeerbirne und  

Pommes Williams 19,50€


Tages- und Wochenempfehlungen finden Sie stets in unserem Restaurant